武汉美食攻略大全:武汉美食街哪里最正宗?

来源:三峡夷陵旅游网 作者:佚名 
武汉美食攻略大全:武汉美食街哪里最正宗?
武汉是座英雄城市,也是一座美食做成的都市。一城一味,武汉的美食有自己的色彩,它不在庙堂之高,更藏于市井江湖。
 
武汉的小吃街很多,你如果只知道户部巷和吉庆街,那就out了。市井中藏着许多比那里更正宗更美味的美食街,一起来看看吧。
 
水陆街——过早一条街
水陆街全长不过500米,却藏着武汉最全的过早。有人说来到水陆街才知道,什么叫“武汉过早界的神话、美食街的泰斗”。这条街上藏着一家又一家几十年的老店,喂饱了一代又一代的武昌人。
 
吃刁了嘴的水陆街人,从来不羡慕那些住在网红美食街的,因为他们想吃什么下楼就有,随便一家都能满足你的心和胃。
 
推荐美食:
 
阿斌三鲜豆皮——排了20多年队只为这碗豆皮。
 
鲍师傅荆州锅盔——只卖刚出炉的锅盔。
 
李记秘制牛肉粉面馆——吃到最后连汤都舍不得倒。
 
彭氏烧麦店——胡椒重油烧麦,糯米和肉品质新鲜。
 
张记鲜鱼糊汤粉——浓浓的胡椒汤底配细软米线,再来一根油条,绝配。
 
蕾子煎包煎饺——下午五六点才能吃到的煎包,为啥呢?排队啊。
 
这家的煎包煎饺皮比较薄,肉馅多,而且里面的肉馅是加过酱料调配的。皮脆肉香,味道不错。
 
蔡锷路——宵夜一条街
全长不到400米的蔡锷路,却拥挤着一家又一家的美食。这条以蔡锷将军为名的街道丝毫没有半点严肃气息,反而沉浸在武汉市井生活的轻松愉悦中。每当夜幕降临,川流不息的人群涌向这里觅食,相信混迹老汉口的吃货们,都会对这里的宵夜聚集地情有独钟。
 
街边那些不起眼的小店,很可能就是一个开业多年的美食秘境,不论是地道的烧烤、汉味的炒菜还是精致的日料,在这里你总能找到喜欢的那个味道。
 
推荐美食:
 
解放烧烤王——一家从学生时代就开始吃的老店,腰花、鸡爪和虾球是推荐必点的。
 
螺神虾蟹大王——绝对几十年的老店,味道信得过。
 
刘师傅面馆——纯手工制作,够劲道。
 
春田小米日式简餐——一家不走寻常路的日式小馆,小而温馨,无刺身和寿司,只有特色小食。
 
江城小厨——这家店的油焖大虾,妥妥的地道。
 
 
粮道街——学生的美食天堂
粮道街是武汉市井味道的代表。这里分布着大大小小的各类学校,有粮道街中学、棋盘街小学、武汉中学、湖北美术学院等。
 
众所周知,学校附近就是美食的天堂,不仅味道好,价格还实惠。在这里存留好些年的店子,怎么说都有自己的真板眼。
 
想体验最地道的武汉味道,来这条街就对了。
 
 
 
推荐美食:
 
赵师傅红油热干面——这是粮道街上的“头牌”,知名的热干面馆,还首创了“油饼包烧麦”的吃法,至今无店能敌。
 
熊太婆原汤水饺——这是家有八十多年历史的老店,很有武汉味道,水饺很受欢迎。
 
陈大焱大连铁板鱿鱼——铁板鱿鱼全是现做的,味道甩户部巷、步行街上的鱿鱼串好几条街!
 
正宗桂林米粉——武汉最好吃的桂林米粉,开了快20年了,味道始终如一。粉的口感弹滑,汤重口味,有厚重的牛油味道。
 
热干面是武汉的代表美食,武汉人过早的首选小吃,武汉人对它的感情可谓爱得深沉,来到武汉的必吃之一。
 
 
徐东大街——火锅一条街
徐东曾经是武昌最繁华的商圈,因为附近学生多,好吃又实惠的火锅就在沙湖路一带遍地开花,慢慢形成了名副其实的“火锅一条街”。
 
喜欢吃火锅的,一定要来这里尝一尝。这条街上几乎都是火锅店,味道各有千秋却都非常好吃。
 
推荐美食:
 
袁老四火锅——重庆派火锅,听说去过这家店的人都不再去重庆了。
 
骉骉老火锅——水晶鹅肠,骉骉极品毛肚,澳洲雪花肥牛,全是空运来的。
 
蜀三香九宫格火锅——有人评价在武汉吃过的最棒的火锅。
 
老牌撮虾圣地——石牌岭路
这里是武昌最老牌的撮虾子圣地,十几年来的江湖地位屹立不倒。武汉好味道的虾子一般是从这里起步的,小亮蒸虾、靓靓蒸虾、肥肥虾庄......每一家都是十几年的老店,生意一如既往的火爆。夏天里餐馆可以没有米饭,但是不可以没有小龙虾!
 
虽然都是小龙虾,但是每一家都做出了自己的特色,若是想感受大武汉的小龙虾江湖,这绝对是最佳选择。
 
推荐美食:
 
小亮蒸虾——来石牌岭吃虾子,不点蒸虾的都是外行。而小亮蒸虾,就是这里的老大 。小亮的菜单非常简单,所有的虾子品种只有4个:蒸虾、蒜蓉虾、油焖虾、全味虾球。虾子本身肉质鲜美,但最让人难忘的是小亮家的秘制蘸料。这独此一家的味道,更衬得虾肉本味的鲜美。
 
肥肥虾庄——2008年从石牌岭发家的肥肥,已经成为武昌有名的连锁店了。比起其他连锁店,肥肥有种更接地气的感觉。
 
朱翁蒸虾——开了有近10年了,除了个头饱满虾肉肥美的招牌蒸虾,他们家还有特色的功夫泡虾,冰爽酸辣的下酒正好。
 
小许蒸虾——是十多年的老店,进店就能看到“江城十佳虾店”的证书。肉质饱满鲜美,再加上香辣的卤水田鸡,配上啤酒,这才是夏天的味道。
 
大成路——比户部巷更好吃的美食街
大成路夜市在平湖门与解放路及司门口之间,可以说是武汉最原始的过早街了。它离户部巷离户部巷不到500米,一个在长江大桥左侧一个在右侧。相比商业气太浓的户部巷,这里才是老武汉吃货班子过早的私藏。
 
司门口是一个充满老武汉回忆的地方,这里除了知名的水饺馆子,还有不少武汉即将消失的过早品种,酥饺、糯米鸡、糊汤粉、欢喜坨等等,不长的街道,却汇聚了只有老武汉才有的地道美食。
 
推荐美食:
 
小秋水饺——开了十多年的老店,在武汉一直很有名气,也是一家老武汉人喜欢去吃的店。招牌原汤水饺,价格也不贵,很符合大众的消费。他家除了水饺,热干面、牛肉粉也都还行,牛肉粉味道正,热干面是老武汉热干面的味道。
 
李记鲜鱼糊汤粉——招牌鲜鱼糊汤粉,店面不大,可以上地图上搜店名导航,许多附近的居民都是从小吃到大,价格也不贵,早上6点就开门了。
 
矮子馅饼——是大成路路口的一家老店,招牌黑芝麻馅,价格不也高还很新鲜。除了黑芝麻馅也有很多不同的口味,绿豆、椒盐、桂花、椰奶等……
 
 
汉口水塔街——吃货必来的市井美食街
水塔街的前身是前进五路,现在名字叫”汉口水塔美食街“。这里小吃遍地,是武汉吃货必来的地方。走进这条街,你可以感受到一股浓浓的生活气息,人来人往,热闹喧嚣,透着武汉这座城市最市井的温度。
 
推荐美食:
 
敖四烧烤——水塔的老字号烧烤,不过它不是传统的烧烤摊子,而是一家卖烤翅和烤鸡腿的门面。鸡腿和鸡翅排在烤炉里转着,看着就很馋。

鞠氏黑芝麻糊——美味又营养的美食。店里有黑芝麻糊、花生糊和鸳鸯湖(黑芝麻糊+花生糊)。初次来,可以点上一份鸳鸯糊,两种口味混合,不过有人觉得花生糊比芝麻糊更好吃。
 
苹果妹冰粉——用冰粉籽手工搓制而成,里面有很多的小气泡,更有韧劲,口感更顺滑。除了招牌糍粑冰粉以外,这里还有很多值得尝试的口味,例如梦龙冰粉、蜂巢冰粉等。
 
水塔花甲粉——花甲处理的非常干净,粉丝吸收了汤汁十分入味。
 
夜猫子小黄鱼——一家网红店,加盟店非常多,这家店的味道还是很正宗的。小黄鱼的口感外焦里嫩,色泽金黄,很诱人。
 
恩施街——青山新晋网红街
这是青山新晋网红美食街,聚集了一二十家美食店,好吃的馆子一家挨着一家,价格实惠,分量实在。住在恩施街,就是住在美食中心!青山赫赫有名的二胖烧烤、蓉诚面馆……都只跟恩施街隔了一个路口。
 
 
推荐美食:
 
新农至诚牛肉面——他家的汤非常清亮,但一端上桌就能闻到非常浓郁的牛油香气,而且切成薄片的牛肉在粉上摊了几乎一满碗,分量不可谓不足。
 
重庆辣子鱼——这家川菜店号称是“青山人的食堂”。店子藏在路边的花坛后并不起眼,但这并不妨碍它成为恩施街上人气最旺的店面之一。招牌是重庆辣子鱼,干煸粉蒸肉也不错,还有一口就令人惊艳的凉拌鱼皮。应该说每道菜都不错,岔着点,不会踩雷。
 
常相聚油炸店——这是青山火了28年的油炸店。他们家从1992从路边摊做起,到如今开了28年,承载几代青山人的味蕾记忆。最好吃的是招牌肉串,店里几乎每一桌都会点上几十串。但不是只有肉串厉害,他家的脆骨、虾仁、螺蛳肉、牛肉串、鱿鱼……都很不错。
 
小双油炸店——也是恩施街上开了超过10年的老店了,一开始它是只有炸肉和干子的街边档,后来人气越来越旺,就开起店来,做炸炸也做烧烤,品种愈发丰富。代表美食有肉串、干子、藕夹、油炸鹌鹑蛋等。
 
燚锅——恩施街上最受欢迎也最多好评的火锅店。他们家的辣锅辣得非常正,现炒的辣椒在锅里沸腾翻滚,香辣四射。但他们家最赞的锅底是番茄锅,每一锅都加足了番茄,味道格外浓,酸酸甜甜特别开胃。这个必须提前打电话预定。
 
醉川西火盆烧烤——大签签穿到肉坨坨,放在炭火上面烤,烤一会翻个面,再等一会儿,香味儿就完全飘出来了。烤熟的肉,肉嫩多汁,再蘸上由辣椒面、黄豆粉和芝麻混合而成的特色小料,一口吃下去,唇齿间都是香辣的味道。
鼎香砂锅——串串牛肉每天现串现卖,红艳鲜嫩的肉串串往红油锅里一烫,又弹又嫩又滑。
 
李李麻辣烫——在青山开了新店,人气好到爆。最有名的砂锅串串。锅底采用牛骨、牛蹄、多味名贵中草药,24小时熬制。
 
好吃的店绝不止上面这几家哦,等着大家去发现。
 
三弓路——青山人的生活缩影
这条长不过2公里的三弓路,浓缩着青山人的稀松日常。住在三弓路上的人,早晨到众品香吃一碗热干面,搭一个炸得刚好的酥饺,晚上再去烧烤摊里搞几瓶啤酒撸一盆虾,一天的生活有滋有味。
 
推荐美食:
 
涠涠鲜鱼——青山伢都知道的一家吃鱼的店,开了有20多年,从一家很不起眼的刁角小馆,发展成一个两层楼饭店。听说曾经涠涠最红火的时候,沿街摆满了一百张桌子,把城管都惊动了。
 
鱼很不错,但一到夏天,点单率最高的还是那道招牌馋嘴大虾。虾子是用芝麻酱烧的,鲜香入味,吃完虾用剩余的麻酱作料下热干面,味道不要太鲜美!
 
众品香美食城——青山人公认最实惠的餐馆,几乎囊括了武汉人民爱吃的所有过早小吃,每一样都非常受欢迎。他们家的招牌美食,则是引无数武汉人慕名而来的酥饺。
 
此外,还有小郑美味拉面、李记鲜鱼糊汤粉、众品香美食城、121油炸、夜话烧烤、周记担担面、山西手工罐罐馍、上海三鲜锅贴饺、三镇民生甜食馆……
 
总之,青山的美食太多了。这里好吃的店子有个特点就是——老!动辄都是火了10年20年的店子,经得起时间的考验。除了恩施街、三弓路,青山还有建设二路、建设三路、工业三路等地,都有许些老牌美食店。
 
万松园——老武汉的美食街
武汉美食街区众多,万松园算是老武汉的美食一条街了。这里不仅有正街上红极一时的名店,更有旮旯角落予人惊喜的美味。每天食客如云,到了夜间也是灯火通明,透露着这座城市浓浓的烟火气。
 
在许多武汉人心中,万松园早已不只是一个地名,而是由雪松路、万松园横路、劲松巷三条道路及分布其间的各色餐厅和摊点组成的美食“宝地”。
 
推荐美食:
 
金焱牛肉粉大王——这家位于雪松路上的店是过早的极好选择,牛肉粉汤汁非常浓,味道很美。
 
霄汉烤羊排——武汉第一家专门烤羊排的老字号,有独特的风格,主打清真羊系列。烤出来的羊排外焦里嫩,非常香嫩。
 
老街烧烤——之所以能够开这么多分店,是因为他的食物确实做的好吃,烧烤很有地方特色,且价格不算太高。
 
海陆空美食——这是一家海鲜餐厅,但他们家的性价比很高,不仅价格便宜,味道也很赞,而且海鲜保证新鲜,所以来这里的客人多得要排队哦。推荐这家的超级海陆空这道菜,海鲜大杂烩,有花甲,海蟹,基围虾,琵琶虾等等一些列海鲜,让你可以一次品尝多样海鲜,还不贵。另外,他们家的三文鱼刺身,炭烤海参也是不错的。
 
武汉人民好吃,美食街众多,繁不胜举。然唯美食与爱不可辜负,吃货朋友们可以到这些地方一一品尝验证。