宜昌旅游:乡村旅游:有温度才有热度

来源:三峡夷陵旅游网 作者:佚名 
本文列举了12种传统农耕文化和习俗,涉及物质和非物质文化类,如传统技艺、民间信俗、农事活动、风味小吃、土特产等,归根结底还是乡村风俗、风情、风物和风味。由于这些文化和习俗富有原态生活气息和地域化特征,因而能满足城里人的新奇、乡愁和情怀,所以是有温度的、接地气的。乡村旅游,作为一种差异化生活体验过程,现代城里人所热衷和追逐的正是这些有故事、有传说、有哲理的生活,因而也是有市场、有热度的。
 
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有故事的乡村旅游才有灵魂,有故事的乡村旅游也是留住乡村旅游客源的关键,乡村旅游项目设计中具体从哪些方面来挖掘体现“农耕文化”元素?

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 01 

土特产或农副产品的各种传统加工技艺
 
咸鸭、蛋板鸭、松花蛋、醋、臭豆腐、香肠、酒、酱菜、蜜饯、果脯、火腿、腊肉、茶叶、蔗糖等各种制作工艺,都是中华民族五千年农耕文明的结晶,值得传承。

02 

农耕信仰和神话传说
 
中国关于农耕文化的神话传说已经流传千百年,农耕信仰沿着“天人合一”的方向发展,先民希望通过祭祀天地而获得消灾降福和佑护。包括信仰和传说:如各种拿农产品进行的祭祀活动。

 03 

农事活动及经典歌谣、农谚
 
最早的歌谣咏唱的是生产劳动,主要是狩猎、采集和农耕。农谚是从歌谣中分化出来的一个重要分支,讲的是农业生产,类似于现在的技术指导手册。
 
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 04 

手工技艺,及农民艺术作品

造纸、刺绣、紫砂、泥塑、农民画、剪纸、根雕、景泰蓝、雕漆、花丝、织布、青瓷、水轮、水碓等各种精湛的传承技艺,包括各类民间艺术,不少仍在广泛应用。

05 

传统的农耕体验
 
各种作物的栽培种植、精耕细作等,包括耕种、浇水、定期施肥、除草、捕捉灭虫等农耕体验,以及插秧、堆肥、打场、传统收获及晾晒技巧、采摘果蔬、修剪果树、嫁接、栽桑养蚕、垂钓、捕捞、养殖等;以及农业生产工具的制作工艺及使用方法。

06 

传统饲养技术经验
 
我国先民在畜牧和兽医方面,积累了丰富的科学知识和技术经验。相马术、阉割术、杂交术、填鸭术等饲养技术经验,至今仍熠熠闪光,值得学习和传承。

07 

生产和商贸习俗
 
千百年来,我国形成了很多祈求农耕丰收,传统种植经验的生产习俗,几乎存在于农耕生产的每个阶段,且随自然地理环境的不同,呈现明显的地域文化差异,具有很强观赏性。

08 

时令和节气
 
大家都知道的二十四节气,源自农耕文明,是传统农事活动的重要依据,也是宝贵的农耕文化之精髓,是华夏民族认识、把握、运用自然规律于生产和生活的智慧结晶,千百年来一直影响着我们的生活,并发展为具有深刻内涵的节气文化。比如二十四节气歌。

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 09 

传统生态农业系统和景观
 
传统生态农业系统和景观,有“农牧结合”“农桑结合”“基塘生产”等生态农业模式,特别是梯田种植、桑基鱼塘、坎儿井、淤地坝和稻-鱼-鸭、猪-沼-果等传统模式,不仅具有悠久历史,生态景观也很美,不少在世界上也产生了很大影响。

10 

传统名特优农副产品展示和原产地保护
 
勤劳智慧的中华先民,创造和培育了丰富的名特优农副产品,可按地域分类办特产展销馆展销。还可以通过对传统名特优产品进行原产地保护,可进一步提高其知名度。

11 

古村镇村寨民居保护
 
中国古村落有优美的山水环境,有数百年以上的建村历史,有丰富的人文景观,是中国传统文化中人与自然和谐相处的范本。很多古镇、古村都凝聚了很多先辈的智慧,是一大笔优秀的历史文化遗产。

村中的街巷、民居、祠堂、公堂、寺庙、坊墙、楼阁、市井、庭园等各种类型的建筑一应俱全,特别是邻里和睦、互帮互助、勤劳俭朴等传统美德,更值得现代人借鉴。

12 

各种典故、人物、物种的历史、知识类展示
 
农业制度的演变;农业工具的演变(如水车体验);农业科技的总结,如《天工开物》,《本草纲目》等;农业物种的变迁,如番茄等外来物种的介绍;农业典故的整理,如大禹治水、神农制;农业名人的展示等。

农业科技的总结中,也包括现代农业的应用,如有机农业、设施农业、节水农业等纷纷涌现,嫁接、扦插、组织培养、杂交育种等高科技的应用,轮作、套种、间作、地膜覆盖种植、无图栽培、立体种植、工厂化养殖等,使得现代农业呈现五彩斑斓的景象。